团购|没法舍弃的菜市场,成下半场的“白刃战”,可这场战争却没有赢家( 二 )
可是传统的菜场或者商超不可避免的有两个问题 , 这也是他们无法解决的老大难问题 , 那就是成本和店租 , 传统线下商超 , 不管是一些超市 , 还是家乐福 , 沃尔玛 , 甚至是一些菜摊 , 大部分不可避免的要面对人力成本 。
还有店面店租成本的困扰 , 而且如果想要人流量大 , 那么必然要开在市中心或者繁华路段 , 可是要面对的就是店租高昂 , 如果要店租便宜 , 就必然要开的地方偏僻 , 可是这样所带来的结果就是没有人流量 , 甚至无人光顾 , 导致亏本 。
所以这两个老大难问题一直困扰着很多线下的商超 , 即使是今天依旧未曾改变 , 除此之外还要面对蔬菜变质 , 隔夜菜等问题 , 可是社区团购却打破了这一个格局 , 不需要较高的周转成本 , 也不需要人力成本 , 更不需要店租 。
所有东西统一放置冷藏的仓库当中 , 蔬菜全部放在线上商城 , 省掉了人力成本和店租成本之后 , 那么价格就可以非常的低 , 甚至价格要远远低于实体店铺菜价 , 同时通过各种高昂补贴 , 刺激用户 , 甚至不断地引起用户视觉刺激 。
铺天盖地的广告和大范围的宣传 , 成功地让社区团购和网上卖菜成为一种现实 , 即使是一些卖不出去的菜 , 也会通过各种打折优惠 , 或者打包优惠方式快速消化 , 比如说“朴朴超市”和“美团优选”均是如此 。
通过这种野蛮发展 , 线下的实体商超和各种小商小贩的市场被敲打得七零八碎 , 毫无疑问 , 通过大量资本的入局 , 如今的巨头也不差钱 , 而最终的结果则是线下市场逐渐萎缩 , 线上买菜也许火爆的一塌糊涂 。
社区团购 , 难道最终受益者真的是用户?只能说你太天真
很多人说 , 不管是“多多买菜” , 还是“美团优选” , 或者现在如日中天的“朴朴超市” , 只要为用户谋福利 , 那么也没必要去指责 , 毕竟受惠者都是用户 , 这样的想法 , 只能说太过天真 , 甚至是有些傻 。
要知道资本从来不会去做亏本的买卖 , 前期花费的巨额推广费 , 广告费 , 还有线下铺设的地推人员费用 , 这些都要会收回来的 , 所以如今看到各大巨头纷纷布局“买菜业务” , 只是因为目前这市场足够大 , 目前还有足够的上升空间 。
一旦“买菜业务”达到领域饱和 , 那么剩下的就是各个线上巨头的正面厮杀 , 最终的结果就是只留下行业前几家 , 基本上形成行业的垄断 , 比如曾经的滴滴和快的打车 , 或者说外卖市场 , 美团与饿了吗等等 。
互联网的圈子里面 , 规则就是赢家通吃 , 所以说 , 前期的补贴和宣传是让利于用户 , 最终完成整个市场份额的侵吞 , 一旦完成足够的市场积累 , 最后就到了彼此你死我活的“白刃战” , 最终拼赢得就赢得了整个市场 。
而这个时候 , 因为市场份额已经足够高 , 所谓的补贴还有相应的优惠只会越来越少 , 而所谓的用户只会从曾经的买方市场变成卖方市场 , 平台具备了足够的话语权和规则制定权 , 到时候只怕用户只会“有苦难言!” 。
所以别傻傻地总以为自己占了便宜 , 其实这场游戏 , 已经玩了太多场 , 毫无新意而言:先用低价打入市场 , 之后建立庞大的用户基数 , 培养用户消费习惯 , 让用户尝到甜头 , 之后开始“温水煮青蛙” , 慢慢抬升价格 。
等到用户反应过来的时候 , 巨头们早已完成了市场的原始份额积累 , 排名前几名的买菜厂家 , 占据的市场份额早已超过百分之八九十 , 那么只要他们保持默契 , 统一涨价 , 减少优惠 , 甚至恢复原价 。
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