乳业|伊利数字化转型成果亮相互联网大会( 二 )

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伊利智能工厂数字化生产线。
为更好地满足消费需求，伊利还应用自然语言处理技术，通过算法预测未来可能流行的产品口味、营养功能，实时关注来自不同地区、不同人群对产品的反馈评价，以此来优化产品和服务品质。
经过几年创新研发，伊利打造的数字化平台覆盖420多个数据源，有效数据量级达到全网声量的95%，并实时更新，将对消费者的全景全时段洞察融入公司的日常运营中。2020年，安慕希推出的全球首款常温凝酪型勺吃酸奶，就是伊利借助大数据洞察并满足消费需求的一个案例。
数字元素让消费者看得见摸得着
张剑秋指出，在数字化推动下，乳业营销模式呈现出线上线下深度融合、全场景发展趋势，“全渠道营销”价值越来越凸显。通过组建大数据雷达平台，伊利能够更高效、更准确地洞察消费者需求。将数字化成果充分应用到所有产品品类，伊利可实现在研发、生产、流通等环节的降本增效，从而让消费者共享发展红利，使乳业数字化转型成为消费者看得见、摸得着、品得出、感受得到的数字化元素。

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伊利集团执行总裁张剑秋出席大会“企业家高峰论坛”。
面对乳品消费的全场景发展，伊利一方面和第三方电商、媒体平台合作，在公域流量中捕捉机会；另一方面重视私域流量开发，与消费者密切互动，建立信任和情感。在私域流量开发过程中，伊利积极探索“消费者运营”的创新模式，通过构建集团数字化消费者运营平台，统筹整合安慕希、金典、优酸乳等品牌运营微信小程序，为消费者提供“一键下单”“在线支付”“育婴营养师线上一对一服务”等便捷、高效的服务体验。
“我们的一款‘须尽欢’冰淇淋，通过基于舆情大数据的智能语义解析，制定了柔性外皮的营销策略、优化了生产和铺货，深受消费者青睐，已经成为一款网红产品。”张剑秋介绍，为与消费者更高效地直接沟通，伊利曾在10天内征集1500多名消费者参与新品包装的共创。通过小程序和社群等私域进行消费者调研，问卷回收效率提升300%以上。
为更准确地洞察消费者需求，伊利数字化中心和大数据雷达平台覆盖了全网90%以上的有效数据，可帮助企业不断优化产品。如为“谷粒多”改造吸管，为“安慕希”添加外箱垫片，推出植物基产品“植选”等。
“安慕希酸奶挺好喝，不过物流外包装再硬实点儿就好了。”在伊利液态奶质量管理部，一名员工通过大数据雷达平台发现品牌电商出现一些异常声量，通过数据解析，他很快发现了问题所在——在电商物流配送中，外包装垫片硬度不够有可能导致包装破损。洞察到这一消费诉求，伊利工厂快速反应，对安慕希酸奶包装垫片硬度进行改良，使产品在物流配送中得以更“安稳”。
张剑秋表示，未来数字化将在更深更广领域影响乳业的生产经营方式。伊利会持续打造数字技术系统、数字资源体系、数字化人才队伍，完善全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”，引领和提升中国乳业数字化水平，实现“让世界共享健康”的梦想。
新京报采访人员郭铁图片企业供图
编辑祝凤岚校对张彦君