美国|食材短缺！美国肯德基无鸡可炸

9月25日消息，据媒体报道，近期美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。
此外以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。
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最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%；牛肉储备同比下降7.7%；猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。
公开报道显示，美国的鸡肉供应短缺早于今年5月便经已出现，甚至曾一度数星期没有鸡翼卖。Wingstop行政总裁Charlie Morrison表示：鸡肉整体供应受到限制，包括所有部位的供应，今年以来连骨鸡翼的成本增加了26% 。
上述美国鸡肉短缺的情况，在现时全球供应链大混乱的环境下并非特例。早前英国、澳大利亚等地亦有发生。
英国家禽委员会表示，由于农场和加工厂的面对供应紧张和经营问题，行内的产量削减了多达10% 。
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