切换|一锅两用，蒸、煮、炖、焗样样行！大宇电压力锅轻松搞定一日三餐( 二 )

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在压力锅模式下，锅内的压力可在0-70kPa之间动态变化，每种烹饪程序都匹配了最佳的压力变化，例如上图中是炖肉和煲粥程序的压力变化曲线，它会根据不同的食材匹配最佳的压力，从而确保食材的最佳口感，这也是这款大宇电压力锅的精华所在。
玉米排骨汤

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先来做个玉米排骨汤，准备排骨和玉米，排骨需要先焯水去血沫，再准备茴香、生姜，家里有枸杞的也可以加点。

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把所有食材和调料全部倒入锅内，煲汤之类的可以选择使用不锈钢内胆，加入清水至淹没食材，再倒入少许黄酒去腥，然后盖上盖子，切换到压力锅模式，并选择煲汤程序，然后就可以坐享其成了。

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煲汤程序为30分钟，当然你也可以根据食材的不同来自定义调节烹饪时长，这个等使用次数多了自然就会掌握最佳火候。烹饪完成，泄压开盖，热气腾腾的玉米排骨汤做好了，根据个人口味加入适量食盐，再加点葱花进行点缀，然后就可以享用了。

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火候起到好处，骨头略微酥软，玉米软糯适中，排骨汤味道鲜美。如果你想把排骨煮得更软烂点，那么在选择程序后可以通过调时键把烹饪时间加长。
黑米养生粥

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我家早上经常煮粥喝，有了这个电压力锅后，早上煮粥也更方便了，再也不用像以前那样手忙脚乱了。可以使用电压力锅的预约功能，在头一天晚上准备就绪，设置好预约时间，第二天早上起床就能享用了，早上还可以多睡一会儿，满满的幸福感。

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那就来试试大宇电压力锅的煮粥程序，这是超市买来现成的黑米养生粥食材，除了黑米、花生、红豆、黑豆、瓜子仁外，还有其他一些不知名的食材，恕我文疏才浅，反正都是有营养的。

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根据配套的量杯和内胆上的刻度，加入适量清水，然后选择好程序就可以烹饪了。煮粥程序为40分钟，使用过几次后你也可以根据个人喜好来调节烹饪时长。煮好后加入白糖，一碗美味又营养的黑米粥就做好了，简单方便，特别适合像我这样的懒人。
绿豆汤

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夏天到了，时不时煮点绿豆汤还是很有必要的，这要比喝含糖饮料健康多了，煮好的绿豆汤放点冰块，喝起来爽口就解暑，而且还健康。

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绿豆汤做起来最简单了，把绿豆过几遍水洗干净，然后加入清水直接开煮就行了。

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煮好后肯定也要加点白糖，要不索然无味也不好喝，夏天喝绿豆汤还是很解暑的。汤喝完后，锅底的绿豆就成了绿豆粥，熊孩子他妈最喜欢了。