柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。那么干煸茶树菇的步骤是什么呢？
【干煸茶树菇的步骤是什么】1、准备好食材，茶树菇提前一个晚上泡发 。
干煸茶树菇的步骤是什么2、茶树菇清洗干净、拽干水分、切成小段，大蒜和干辣椒都切成小段、五花肉切成片 。
干煸茶树菇的步骤是什么3、起锅烧油 。
干煸茶树菇的步骤是什么4、油七成热时，下五花肉煸出油 。
干煸茶树菇的步骤是什么5、下大蒜和干辣椒煸香 。
干煸茶树菇的步骤是什么6、下茶树菇翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀即可 。
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