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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动#戳链接#鱼香杏鲍菇的用料杏鲍菇2根胡萝卜半根尖椒1个木耳一小把姜适量葱适量蒜适量鱼香杏鲍菇的做法

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步骤1
准备食材 。

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步骤2
将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用 。

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步骤3
取一只干净的小碗，然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，调成碗汁备用 。

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步骤4
锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油 。

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步骤5
将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 。

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步骤6
将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟 。

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步骤7
将木耳放入锅中煸炒1分钟 。

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步骤8
将尖椒丝放入锅中煸炒30秒 。

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步骤9
将碗汁倒入锅中，烧开后翻拌匀均即可装盘 。

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步骤10
成品图鱼香杏鲍菇的烹饪技巧大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询 。我会一一认真回答 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【鱼香杏鲍菇】创建时间:2015-11-09

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