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豆腐主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血 。酱汁豆腐的用料豆腐500g鸡蛋60g玉米粉10g食用油50g盐3g生抽10g蚝油20g五香粉2g黑胡椒3g葱50g酱汁豆腐的做法

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步骤1
将豆腐切成块

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步骤2
鸡蛋和生粉搅拌均匀

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步骤3
锅内倒入适量食用油，中火，待油7，8分热时放入沾了鸡蛋液的豆腐块

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【酱汁豆腐】步骤4
两面煎至金黄色后出锅

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步骤5
将生抽，蚝油，盐，五香粉，黑胡椒，葱末倒入碗中，加少量水，搅拌均匀，把煎好的豆腐块再次放入锅中，然后将调好的酱汁倒入，小火慢炖，稍微收汁后出锅

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步骤6
煎好的豆腐，外焦里嫩

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步骤7
搭配一碗米饭，是个很棒的下饭菜酱汁豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-10-18

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