文章插图
做道啤酒鸭给老妈尝尝，只要是儿女做的菜，不管味道怎样，妈妈都会觉得是天下最好吃的 。啤酒鸭的用料鸭腿一个红辣椒一个干辣椒4个八角2个桂皮一个啤酒一罐姜一块葱白2根生抽20克料酒10克红辣椒一个盐适量老抽几滴花椒几粒啤酒鸭的做法

文章插图
步骤1
鸭腿洗净斩块 。

文章插图
步骤2
青红椒洗净切片，姜切片 。

文章插图
步骤3
锅中倒水放入姜片，鸭块大火烧开 。捞起控干水分 。

文章插图
步骤4
锅中倒少许油放入鸭块煸炒 。

文章插图
步骤5
放入八角，桂皮，姜片，辣椒干和葱白继续煸炒 。

文章插图
步骤6
加入生抽，料酒，几滴老抽翻炒至鸭肉变色 。

文章插图
步骤7
倒入啤酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火焖 。

文章插图
步骤8
焖至剩余三分之一啤酒时加入盐调味，继续翻炒三分钟左右 。

文章插图
步骤9
放青红椒翻炒至熟，收汁起锅 。

文章插图
步骤10
成品图来一张 。啤酒鸭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【香辣啤酒鸭】创建时间:2019-05-08

• 养殖鸭子的技术方法视频 鸭子养殖场技术视频
• 鸭子产蛋高峰期 鸭产蛋期的养殖技术
• 每日农经养鸭 每日农经养鸭技术
• 花边鸭可不可以旱养 河南蛋鸭旱养技术
• 旱地养蛋鸭技术 旱养蛋鸭养殖技术
• 蛋鸭品种 规模化蛋鸭养殖技术
• 五亩地鸭子旱养多少只 蛋鸭旱养技术要求
• 蛋鸭养殖大棚设计视频 大棚蛋鸭养殖技术视频
• 鸭子孵小鸭 孵鸭技术
• 养鸡鸭鹅的技术要点 鹅的养值技术