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秋冬季节便是要多喝汤，最近山药正大量上市，正是吃山药的最佳时间，我特别喜欢煮粥、煮汤吃，尤其是这款用山药搭配多种食材煮的山药芙蓉汤，一周最少喝2次，口感爽滑还养脾胃，对我们的身体非常有好处，特别是天冷喝一碗热乎乎的山药芙蓉汤，不怕冷了 。芙蓉山药羹的用料山药1根香菇3朵胡萝卜半根鸡蛋2个菜叶适量盐适量芙蓉山药羹的做法
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步骤1
准备三个香菇、大半根胡萝卜、一根山药、两个鸡蛋适量菜叶 。
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步骤2
将胡萝卜洗净切小丁 。
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步骤3
将香菇洗净切小丁 。
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步骤4
菜叶洗净切碎一些
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步骤5
鸡蛋打散备用 。
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步骤6
山药拍碎之后剁成山药末，越碎越好 。
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步骤7
准备工作，基本完成 。
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步骤8
锅内放入少许油，加入胡萝卜香菇炒香
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步骤9
加入适量水
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步骤10
放入我们多好的山药碎，搅拌均匀
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步骤11
水开之后放入我们的准备好的鸡蛋，记得边下鸡蛋边打散 。
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步骤12
放入适量盐，再放入我们准备好的蔬菜叶 。
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步骤13
盛出装盘即可享用 。
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步骤14
成品
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步骤15
成品
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步骤16
成品芙蓉山药羹的烹饪技巧1、山药末越碎越好2、用砂锅做羹记得火不要太大，不然水易扑出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【秋冬养胃，营养滋补～芙蓉山药羹】创建时间:2021-08-29
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