清真美食—酱牛肉

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很喜欢这个菜，营养丰富不说，有三脂的也可以吃，不用担心。重要的是操作很简单，老少皆宜。马上行动起来吧！酱牛肉的用料牛腱子一块大葱1根姜1块大蒜3-5瓣八角5颗桂皮1块香叶3片花椒适量生抽2勺老抽1勺盐味精适量十三香一勺酱牛肉的做法

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步骤1
牛腱子肉是在清真专卖店购买的，很新鲜，是现宰的牛羊。

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步骤2
牛肉洗净整块放入高压锅内，填水与肉一平即可，所有材料放入锅中。葱姜蒜不要切末。我都是整个放的。

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步骤3
上气后25分钟即可，做好后整块放入冰箱冷冻，待吃时再切成薄片，蘸蒜酱饮食。酱牛肉的烹饪技巧刚出锅的牛肉不要急着切，不成片，容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【清真美食—酱牛肉】创建时间:2017-01-29