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炒凉粉的用料凉粉2.5元蒜苗2棵蒜瓣2瓣豆瓣酱一勺味极鲜酱油适量味鸡精适量炒凉粉的做法
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步骤1
凉粉洗净切小块
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步骤2
蒜苗改花刀，蒜切片
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步骤3
准备调料：豆瓣酱、味极鲜酱油、味鸡精（我把鸡精味精放一起了）
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步骤4
油温5成热放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油
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步骤5
放入蒜片蒜苗改大火炒出香味
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步骤6
放入凉粉（可适当的加入一点水）翻炒至表面透明状态，加入味极鲜
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步骤7
分出来了一点蒜苗在出锅之前翻炒均匀，放入适量味鸡精
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步骤8
出锅炒凉粉的烹饪技巧
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【清真 炒凉粉】创建时间:2019-05-17
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