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无敌下饭 ， 经典湘菜农家一碗香的用料瘦肉150克鸡蛋2个青椒3个大蒜3瓣生姜1块生抽2勺食盐少许鸡精1勺无敌下饭 ， 经典湘菜农家一碗香的做法
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步骤1
青椒切成滚刀状 。
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步骤2
我用的普通猪肉 ， 也可以用五花肉 ， 先把瘦肉 ， 肥肉分别单独切好 ， 姜蒜切片 。
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步骤3
鸡蛋小火煎至两面金黄 ， 盛出 。
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步骤4
肥肉下锅 ， 煸出油 。
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步骤5
加入姜蒜 ， 辣椒 ， 炒香 ， 炒至辣椒成虎皮色 。
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步骤6
加入瘦肉鸡蛋翻炒 ， 鸡蛋用铁铲切成小块 ， 也可以提前将鸡蛋用刀切成块状 。加入盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 炒熟即可 。
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步骤7
饭遭殃 ， 一碗不够吃→_→ ， 超级下饭菜 。无敌下饭 ， 经典湘菜农家一碗香的烹饪技巧
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【无敌下饭，经典湘菜农家一碗香】创建时间:2020-08-23
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