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简单 ， 零失败！吐司面包的用料高筋粉280克鸡蛋1个酵母3克牛奶130克黄油30克白糖50克盐2克450克吐司盒1个吐司面包的做法

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步骤1
除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟 。

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步骤2
加入黄油继续揉15-20分钟 ， 这种状态是出膜的状态了 ， 发酵至两倍大 。

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步骤3
发酵好取出排气 ， 分成三等份 ， 松驰10分钟 。

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【吐司面包】步骤4
分别擀成牛舌状 ， 从上往下卷 。

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步骤5
然后再重复一次 ， 擀成牛舌状从上往下卷 。

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步骤6
放进吐司盒进行二次发酵至9分满 。

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步骤7
大概就是这样了 ， 盖上盖子 ， 烤箱提前预热10分钟 ， 中下层上下火170度35分钟 ， 温度仅供参考 。

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步骤8
出炉后放烤盘上晾凉切片 。

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步骤9
一定要晾凉切 ， 我这是没晾凉就切 ， 所以切出来很难看 ， 但是一点都不影响口感 ， 非常松软 ， 奶香浓郁！吐司面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-24

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