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真的很好吃哦茄汁豆腐的用料嫩豆腐4块鸡蛋2个葱花少许番茄酱3勺酱油2勺蚝油1勺白糖半勺老抽半勺淀粉1小勺茄汁豆腐的做法
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【年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换】步骤1
先准备酱汁，碗里加入半勺白糖，2勺酱油，1勺蚝油，半勺老抽，3勺番茄酱，1小勺淀粉，再加适量清水，搅拌均匀备用
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步骤2
豆腐切成小块备用
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步骤3
碗里加入2个鸡蛋，用筷子打散
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步骤4
豆腐先裹上淀粉，然后沾蛋液
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步骤5
锅里油温热了把豆腐放进去煎，尽量每个面都煎到
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步骤6
豆腐全部煎好后倒入调好的酱汁，不用盖锅盖，调中火焖到收汁
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步骤7
汤汁浓稠后撒上葱花即可出锅
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步骤8
外酥里嫩的茄汁豆腐，吃起来真的很香，喜欢就收藏起来试试看吧，很好吃哦茄汁豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-01-23
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