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菜疙瘩的用料菠菜500g面粉适量干辣椒适量大蒜适量花椒适量菜疙瘩的做法

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步骤1
将菠菜洗净切碎（也可以使用其他青菜）

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步骤2
加入少许盐和面粉 ， 进行搅拌 。

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步骤3
搅拌至面粉和菠菜呈黏糊装 。

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步骤4
将搅拌好的菜铺平蒸20-30分钟 。

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步骤5
接下来将大蒜切成蒜末 ， 干辣椒 ， 花椒备用 。步骤6
锅中加入少许油 ， 烧至7成热 ， 放入干辣椒和花椒 ， 待油烧至10分熟 ， 关火 ， 将热油倒入蒜末上 ， 加入盐 ， 醋 ， 鸡精 ， 生抽 ， 香油等调味品 。

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步骤7
将蒸好的菜疙瘩取出 ， 晾凉 ， 用刀切块 ， 沾汁食用 。菜疙瘩的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【菜疙瘩】创建时间:2016-09-22

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