三泡台又叫盖碗茶，是四川等地人民传统的饮茶风俗 。三泡台是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具 。那么三泡台有哪些材料呢？
三泡台有哪些材料1、三泡台的材料：茶叶、枸杞、红枣、桂圆、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月见草花等 。
2、由于其使用的茶具玲珑小巧，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，因此被称为三泡台或盖碗茶 。
3、三泡台的真正含义是这碗茶要添三次水后才渐入佳境的意思 。第一水只倒一半，一般不喝，第二水填满，要满到茶汤溢出才好，此时，茶汤清澈 。第三次加水，茶叶渐渐泡开，冰糖渐化，枣、包核杏、圆圆（桂圆）也渐开，香气四溢，入口的味道也是正好 。
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