豆皮蒸肉卷 - 辽宁红网

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豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。1.防治贫血100克豆皮含有16.50毫克铁，而且易被人体吸收，属于铁质丰富的食物，常吃豆皮能有效的预防缺铁性贫血。2.降胆固醇豆皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。3.强健骨骼豆皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的缓解功效。4.预防癌症制作豆皮的原材料大豆中含有大豆异黄酮，故豆皮中也含有大豆异黄酮，它可以调节乳腺对于雌激素的反应，起到降低患上乳腺癌的几率。另外，还可以有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。5.预防老年痴呆豆皮中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，因此具有良好的健脑作用，可以有效的预防老年痴呆。肉卷的用料豆皮3张猪肉馅200克葱10克姜5克鸡蛋个油0.5勺蚝油1勺一品鲜酱油0.5勺香油1匙黑胡椒粉1匙淀粉2勺肉卷的做法

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步骤1
剁好的猪肉馅放入切好的葱、姜

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步骤2
放入调味料油、蚝油、一品鲜酱油、香油、黑胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋

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步骤3
将所有的调味料搅拌均匀煨制入味

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步骤4
豆皮平铺好肉馅均匀的涂抹在豆皮上压实

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步骤5
豆皮顺着一个方向紧紧的卷起来

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步骤6
豆皮卷肉馅依次做好放入蒸锅大火蒸25分钟

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步骤7
蒸好的豆皮卷肉肉满屋飘香好诱人哦

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步骤8
蒸好的豆皮肉卷晾凉可以放冰箱冷藏一个小时取出切成1-2厘米的片状摆入盘中

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步骤9
早餐就是要营养丰富各种混搭才开心

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步骤10
看着就好诱人的豆皮蒸肉卷直咽口水哦

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步骤11
普通的食材用心去做就会得到意想不到的收获

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步骤12
豆皮蒸肉卷搭配腊八蒜一起吃就是超级享受噢

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步骤13
豆皮蒸肉卷入口香浓唇齿留香回味无穷

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步骤14
水果和牛奶是早餐必备的营养食品

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步骤15
早餐吃的要开开心心非常满足这一天一定会拥有愉悦的心情肉卷的烹饪技巧豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。1.防治贫血100克豆皮含有16.50毫克铁，而且易被人体吸收，属于铁质丰富的食物，常吃豆皮能有效的预防缺铁性贫血。2.降胆固醇豆皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。3.强健骨骼豆皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对人类因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的缓解功效。4.预防癌症制作豆皮的原材料大豆中含有大豆异黄酮，故豆皮中也含有大豆异黄酮，它可以调节乳腺对于雌激素的反应，起到降低患上乳腺癌的几率。另外，还可以有效预防白血病、直肠癌、肺癌、胃癌等疾病的发生。5.预防老年痴呆豆皮中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，因此具有良好的健脑作用，可以有效的预防老年痴呆。
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【豆皮蒸肉卷】创建时间:2019-04-28