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培根饭团的用料培根4片米200g肉松10g海苔5g白芝麻10g盐2.5g香油5ml培根饭团的做法

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步骤1
准备材料 。

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步骤2
将培根横向对半切开，取6条切成13cm的条(刚好包住饭团)，其余切丁；米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g) 。

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步骤3
平底锅烧热，放入培根丁，小火炒熟 。

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步骤4
将米饭放入碗中，加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g) 。步骤5
取一半的米饭放入模具，压成饭团，再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手)，把培根包裹在饭团上 。

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步骤6
将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里 。步骤7
烤箱上下火，180℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤15分钟即可 。培根饭团的烹饪技巧
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【培根饭团】创建时间:2016-07-30

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