萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼

从小就特别喜欢吃鱼，萝卜丝香脆可口和鱼一起吃简直是绝配。非常简单，大家可以学起来哦～酸菜鱼的用料鲫鱼4条白萝卜一小个香葱适量老姜1小块油适量盐适量清水适量香菜适量酸菜适量泡辣椒适量豆瓣酱适量花椒适量酸菜鱼的做法

步骤1
鱼先炸一下更好吃～

步骤2
酸菜和泡辣椒是重点！根据自己需要控制用量就是啦～

步骤3
酸菜和辣椒切段。

步骤4
放适量花椒、豆瓣酱、老姜片备用。

步骤5
葱切段。

步骤6
香菜切段。

步骤7
正式开始～热油下配料翻炒。

步骤8
翻炒一两分钟后加半勺水开始熬。

步骤9
水开一两分钟左右就下鱼一起煮啦～

步骤10
鱼煮几分钟后就可以倒入萝卜丝了。可能会看起来水少了，但是萝卜丝会煮出水的，不担心～

步骤11
最后萝卜丝好了放盐、味精、葱、香菜，翻匀就可以起锅啦！

步骤12
反正我觉得超好次的哈哈哈哈哈哈哈酸菜鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼】创建时间:2017-01-31