【麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐的家常做法】 1.豆腐切块 ， 牛肉剁成肉末 ， 锅中烧热水 ， 加盐 ， 放入豆腐 ， 加少量老抽放一旁备用 。

2.锅里加油 ， 放入牛肉末 ， 蒜末 ， 姜末 ， 小米椒 ， 豆豉 ， 豆瓣酱一起炒香 ， 加半勺水 ， 将豆腐倒入锅中 ， 加鸡精 ， 淀粉即可 。



麻婆豆腐的家常做法 “嫩豆腐切块 ， 大蒜切片 ， 生姜切片 ， 葱切成葱花 。开火把油烧热 ， 放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒 ， 加入五花肉末翻炒至肉末变色 。加入水把麻婆豆腐汤底煮好 ， 煮沸后加入豆腐 ， 焖煮几分钟 ， 加入白糖 ， 撒上葱花即可出锅 。”

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