格拉斯哥大学食品安全专业格拉斯哥大学食品安全理学硕士项目向学生传授社会经济、动物和作物中食品安全的知识和技能，讨论人口、社会和经济问题、当今食品安全面临的挑战以及实现可持续农业的途径，分析影响粮食作物生产和动物来源的因素 。
格拉斯哥大学食品安全课程
1.食品安全导论
2.食品安全基础:动物性食品 。
3.粮食安全的基础:作物
4.昆虫在食品安全中的作用
5.分子实验室技能
6.全球动物生产
7.生物科学研究的技术转让和商业化
8.作物生物技术的应用
9.植物基因工程
10.生物医学组学分析；从基因组学到代谢组学
1.动物伦理
格拉斯哥大学食品安全应用要求
【格拉斯哥大学食品安全专业排名】1年学制，学费21920/年，雅思6.5(单科不低于6.0)，托福90(阅读不低于20，听力不低于19，口语不低于19，写作不低于23)
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