包装食物消毒的方法有很多 , 例如可以将包装食物放在低温环境内 , 这种方法既能杀死包装食物上的细菌 , 也能保持食物的营养物质和风味 。也可以将包装食物放在沸水内煮10分钟 , 或者是利用微波、紫外线灯电磁波给包装消毒 。
1、巴氏消毒

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【包装食物消毒的方法有哪些】 巴氏消毒也叫做低温消毒法或冷杀菌法 , 指的是将包装食物放在温度较低的环境内 , 这种方法既能够杀死包装食物上的病菌 , 也能保持食物中的营养物质 , 同时还能让食物的风味不变 。
2、水煮消毒

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水煮消毒法指的是利用温度为100℃的沸水来杀死细菌的繁殖体 , 一般来说将包装食物放在沸水内煮10分钟左右 , 就可以起到较好的消毒效果 。但这种方法比较常用于外科器械、餐具、饮水等方面的消毒 。
3、辐射消毒

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辐射消毒指的是利用电磁辐射产生的电磁波来杀死病菌 , 是目前能够有效杀死大多数物质上的微生物 。而可用于杀菌的电磁波主要有微波、紫外线、X射线和γ射线 , 这些电磁波都能够控制细菌生长或杀死病菌 。
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