泡发木耳时最好选用15～25℃的温水 ， 大概浸泡6个小时左右 ， 让木耳吸足水分 ， 吃起来的口感也比较好 。若是用凉水浸泡的话 ， 大概需要8～10个小时就可以 ， 但不宜泡太久 ， 否则容易产生毒素 ， 影响人体健康 。
木耳的正确泡法和时间

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在泡发木耳的时候 ， 最好选用15～25℃的温水 ， 大概浸泡6个小时左右就好了 ， 这样可以让木耳吸足水分 ， 从而恢复到生长时的形态 ， 吃起来的口感也比较好 。


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若是用凉水浸泡的话 ， 大概需要8～10个小时就可以了 ， 若是在天热的时候 ， 还要每隔几个小时换一次水 ， 以免滋生有害的物质 。


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在泡发木耳前 ， 还要注意将木耳的表面清洗干净 ， 否则泡发的时间长了 ， 容易滋生对人体有害的毒素 ， 还要尽量一次性将它吃完 ， 否则放久了容易产生毒素 。
【木耳的正确泡法及时间】

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