鸡鸣节是法国的民间传统节日 。没有固定的过节日期 ， 一般是在每年春季的某一天举行 。
在鸡鸣节这天 ， 养鸡人带着一只关在木笼里的雄鸡 ， 手拿一根木棒 ， 一大早便聚集在市中心的街道旁 ， 等待“雄鸡啼叫比赛”的开始 。
比赛开始后两小时内 ， 鸡每鸣叫一次 ， 主人便用刀子在木棒上划一下 ， 作一次记号 。
【法国鸡鸣节】最后 ， 啼叫次数最多的鸡荣奖“冠军” ， 奖品是双份 ， 雄鸡得一份营养丰富的饲料 ， 鸡的主人得一份啤酒 。

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