农村操办红白喜事,少不了鸡鸭鱼肉,烹调方法比较单调,吃法大体一致,又没有新的做法 。
【虎头鸡的传说】 某财主过60大寿,提前顾了有名的厨师,准备大操大办一番,因财主牙齿不好,和厨师商量多做几道软烂的菜肴 。这个厨师思来想去,把收拾干净的鸡剁成块,外面裹上蛋液,放到热油锅中炸成金黄色,捞出后放入另一锅中,加水、加调料,在小火上炖了两个时辰,结果鸡酥肉烂,形状各异,香味扑鼻,盛到大碗中,热气腾腾端上了桌 。财主问厨师此菜叫什么名字,厨师说:“我起的名字怕不好,还是你给取个名字吧 。”财主想,老虎在兽中为王,农村上席鸡为首,因形状各异,取名叫虎头鸡如何?在场的人齐声说,这名字取得好 。从此,“虎头鸡”一菜便在当地流传至今 。
- 国内质量好的男士内裤 男士什么品牌内裤
- 年前最挣钱的生意有哪些 年前干点什么好
- 年前最挣钱的生意有哪些 年前干点什么好呢
- 农村技术员是做什么的(这4个职业在农村很吃香
- 农村能开什么店(盘点月入2万适合在乡镇开的店
- 18种最赚钱的地摊生意 女的做小吃卖做什么好
- 适合小县城的41个投资,在农村镇上做什么批发生意最好
- 零件加工厂加盟 汽车配件加工厂加盟
- 未来能涨100倍的医药股,中国未来十万亿市值的公司
- 6万亿gdp是什么概念,中国市值6亿的公司
