少数民族总有一些稀奇古怪的待客之道 , 转转酒就是彝族同胞最有特色的一种待客方式 。
转转酒不是某中国特定的酒类 , 而是一种喝酒的方式 。
彝族是一个热情好客的民族 , 也是一个喜爱喝酒的民族 。彝族在招待客人时 , 请客人喝酒的方式非常独特 。宾客亲朋围坐一圈 , 喝酒时 , 用一酒器轮饮 , 一次只喝一口 , 然后传递个下一个人 , 如此转来转去 , 直到酒醉方休 。这就是转转酒了 。
在饮转转酒时 , 习惯是先递给席中年纪最大的人先喝 , 再接着轮流 , 传递的方向只能朝左 , 接酒则只能用右手 。
【转转酒 饶有情趣的彝族酒文化食俗】 转转酒的来源 , 源自一个彝族动人的传说 。从前在一座大山中 , 住着汉人、藏人和彝人三个结拜兄弟兄弟 , 有一年 , 三弟彝人请两位兄长吃饭 , 吃剩的米饭在第二天变成了香味浓郁的米酒 , 三个兄弟你推我让 , 都想将酒留给其他弟兄喝 , 于是从早转到晚 , 酒也没有喝完 , 后来神灵告知只要辛勤劳动 , 酒喝完后 , 还会有新的酒涌出来 , 于是三人就转着喝开了 , 一直喝得酩酊大醉 。
转转酒这种轮流喝酒的方式 , 意味着彝人的谦让和热情 , 代表着分享 。
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