每一个来过草原的人都要接受蒙古族最隆重的接待礼仪—下马酒 。以示草原人民的热情 。
其饮法是：
1、客人左手端乘酒银碗 。
2、用右手无名指蘸酒弹向天空 ， 称为“敬天” 。
3、用右手无名指蘸酒弹向地面 ， 称为“敬地” 。
【蒙古族风俗“下马酒”】4、用右手无名指蘸酒向前方平弹 ， 称为“敬祖先” 。
5、双手端碗 ， 一饮而尽(一饮而尽视为对蒙古族主人的尊敬) 。

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