共享茶室火了，茶楼要不要跟风做成自助？

共享茶室出现，掀起了一波热潮，它方便快捷和私密性的空间受到很多消费者的青睐，并且其自助的营业模式，也让它的热度持续上升。但是共享茶室在快速发展的同时，也抢走了茶楼的部分生意，那么茶楼要不要也转型做成自助的？笔者的建议是，最好不要。

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首先，现在的茶室并不是单一的商务和棋牌的功能，它还有简餐、品茗的服务，其中它的“人间烟火气息”也符合很多退休中老年人的消费习惯，若是盲目地做成自助的形式，只会得不偿失。

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其次，共享茶室这样的自助模式的推出，本质上是为商家降低人力成本，增加营收的，所以针对的是商家本身的经营管理策略，不是针对消费者推出的服务模式，这一点上希望商家不要偏离理解的重点。

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用私密安静、方便快捷以及线上预订和使用的共享茶室，主要是迎合年轻消费者和一些习惯智能设备的人群使用，所以共享茶室的消费群体，很大程度上是不与茶楼冲突的。因此茶楼原本的喜欢“热闹”气息与喝茶氛围感的消费者，仍旧会选择茶楼消费，所以茶楼要坚持自身的人工服务的特色。

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最后，建议茶楼坚持自身，并不是让它一尘不变。它原始的人工开单、计时、收费等都仍旧存在很大漏洞，如飞单、顾客逃单、员工私拿回扣等收银漏洞，所以茶楼需要在这些方面做出改变。

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但是共享茶室的自助模式，对于茶楼来说，也是可以参考和借鉴的。比如顾客线上预订、订单开门消费、系统计时并控制电器自动通电和断电等，值得茶楼取其精华，将其应用在夜间营业方面，这样就可以解决夜间无人值守，人力成本高的问题，还能24小时营业，增加有效营业时长，做到降本增收。
【共享茶室火了，茶楼要不要跟风做成自助？】所以在共享茶室的冲击下，茶楼要做的不是盲目转型，而是结合自身特色，融合科学技术，让自己不断发展和完善。