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芒果奥利奥双皮奶

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制作过程
1、准备材料
纯牛奶200克 ， 鸡蛋2个 ， 芒果1个 ， 奥利奥一包 ， 白砂糖适量 ， 碗2个 。

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2、取蛋清
将鸡蛋开一个小口 ， 倒出蛋清备用 。

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3、加白砂糖
在蛋清中加入一勺白砂糖 。

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4、搅打蛋清
【宅家美食厨房丨芒果奥利奥双皮奶】将加入白砂糖的蛋清搅打至冒泡 。

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5、加牛奶
在蛋清中倒入牛奶 ， 充分搅打均匀 。

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6、撇浮沫
用勺子将表面的浮沫刮掉 ， 保持平整 。

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7、蒸牛奶
将牛奶倒入小碗 ， 用小蒸锅蒸20分钟 。

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8、准备芒果
芒果一切二 ， 划成丁备用 。

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9、撒奥利奥碎
将奥利奥碾碎 ， 撒在蒸好的双皮奶上 。

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10、摆盘
撒上芒果丁 ， 挖一勺尝尝味道 。

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编辑：黄柳
编辑：倪丹丹

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