做法|简单又好学的几道家常菜，色香味俱全，好吃不上火，吃一次忘不了

_原题为简单又好学的几道家常菜，色香味俱全，好吃不上火，吃一次忘不了

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香辣烤翅
材料：鸡翅10个、土豆2个、香油、盐、生抽、香辣腌料
做法
1.将鸡翅清洗干净去掉杂毛，加香油，盐，生抽，腌料腌制一个晚上（放冰箱），早上起来再翻面腌制个把小时。
2.将土豆和鸡翅摆入烤盘中。烤箱约200度提前预热
【做法|简单又好学的几道家常菜，色香味俱全，好吃不上火，吃一次忘不了】3.入烤箱烤约30分钟，戴上手套取出，用剩余的腌料汁刷上。
4.再翻一个面，也刷上腌料汁
5.入烤箱再烤约20分钟即可，中间也可以多翻一二次面。

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风味孜然豆腐
1、各种材料备齐，豆腐切块；葱切段；姜切丝；
【做法|简单又好学的几道家常菜，色香味俱全，好吃不上火，吃一次忘不了】2、锅里放入花生油；下入豆腐块煎至两面金黄；放入干辣椒，葱，姜炸香；倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒；
3、放入孜然粉翻炒均匀即可出锅装盘。

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五福临门煲（五腐杂煲）
食材：白豆腐100g ，油豆腐100g ，冻豆腐100g ，豆腐皮100g ，腐竹50g ，香菇50g ，虾仁100g ，木耳50g ，金针菇50g ，笋50g ，胡萝卜50g ，油菜50g ，油、盐适量
做法
1.白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净
2.炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖，最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火
3.砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，即可