除此之外,餐饮加盟的品牌方对虎嗅也表达了不同的观点,其称:“同意运送设备、统一装修,且定价比市场价高,是国内外加盟行业的很普遍的方式,也是行规。因为作为品牌方而言,是需要养大量的后端人员的,这些人员要为整个品牌无论从形象、还是选址、还是菜品研究上做大量工作,这些成本从哪里来,这都是相辅相成的。当然大家屁股坐得位子不一样,立场当然不同。”
由此来看,若要提高像海底捞、星巴克在后端的内功,杨国福仍有不少路要走,能否借此番上市融资升级,值得观察。
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