小勺|最近火爆全网的“烤豆皮”，一口一个嘎嘣脆，好吃到停不下来！

【小勺|最近火爆全网的“烤豆皮”，一口一个嘎嘣脆，好吃到停不下来！】_原题为最近火爆全网的“烤豆皮” ，一口一个嘎嘣脆，好吃到停不下来！
不知道大家朋友圈最近有没有被“烤豆皮”给刷屏，这是继凉皮，电饭煲蛋糕的又一场美食大赛。果然，人们对于美食的追求总是孜孜不倦的。
平时在餐桌上经常会出现豆皮的身影，无论是炒菜，凉拌菜，火锅，麻辣烫也都少不了豆腐皮。

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没想到如今摇身一变，变成人人都爱的追剧小零食。一口一个嘎嘣脆，食材和步骤都是非常的简单，对于厨房小白是非常友好的了。但是要想做成蓬松酥脆的烤豆皮还是需要掌握一些小窍门才行~
1.豆皮要买比较厚实的，这样比较容易起泡；
2.豆皮一定要在盐水中充分浸泡，不仅可以增加底味，而且在烤制过程中不容易糊，也更容易起泡；
3.放进烤箱之前，豆皮一定要用厨房纸吸收干净；
下面就赶紧跟着一起来学习吧~
烤豆皮
by网上厨房-小海豚
食材
干豆腐一张
【小勺|最近火爆全网的“烤豆皮”，一口一个嘎嘣脆，好吃到停不下来！】盐半小勺
做法
1.干豆腐一张。

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2.放入半小勺盐，冷水泡20分钟。

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3.切小块。

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4.烤箱180度预热， 10分钟。把干豆腐皮摆在烤盘上。
5.放入烤箱中层， 180度，烤15分钟。

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6.烤3分钟，四边开始翘起。

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7.烤5分钟，有的豆皮开始轻跳起泡泡。

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8.烤10分钟，有的已经全部鼓起，再烤5分钟。

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9.撒上些椒盐，不错的小食。

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豆皮除了这一种做法以外，下面这些菜谱也不错哟，戳图片即可看图文菜谱，收藏更方便~