密封|微波炉，你只会热菜？注意了，我才知道有这么多用途，快告诉家人( 二 )

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▲微波炉做鸡蛋饼
把瓜子、花生放进微波炉，均匀摊开，中火加热3分钟，每1分钟就翻动1次，听到噼里啪啦的声音后就关掉，等10秒钟再拿出来，就是炒熟的原味瓜子和花生了。超市里有买微波炉专用的爆米花，其实自己也能做，把干玉米放进纸袋里，千万别用塑料袋，在袋子里撒一些白糖，放一块巧克力，用夹子把纸袋密封起来，用微波炉开高火加热3分钟，时间不能长。听到玉米爆裂，声音消失完全消失后就成了巧克力味爆米花了。

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▲微波炉烤爆米花
微波炉其实还能烹饪很多美食，比如清蒸鱼，高火10分钟就好了，常用的功能就是这些了。微波炉方便了我们的生活，操作简单，但在使用时一定要安全至上。有些危险操作就不能做，比如这些容器不能用微波炉加热，包括普通塑料制品（微波炉专用除外）、金属碗盘钵、密封容器等，因为塑料遇高温会融化，密封容器会爆裂，金属容器则无法加热，还会产生“高频短路” ，损坏微波炉。

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▲微波炉炒瓜子
需要注意的是，微波炉不能加热半熟的食物，比如肉煮至半熟后用微波炉加热，肉虽然熟了但里面的细菌没有被杀死，不干净不健康。加热食物时，保鲜膜不能接触食物。否则会融化粘在食物上。很多人都做过这件事，那就是用微波炉加热鸡蛋，这是很危险的！微波炉不能加热带壳的食物，和密封容器是一样的，容易爆炸。微波炉工作时，会短时间产生大量的热量，需要有良好的通风环境，四周尤其是散热孔处一定不能有东西遮挡。