辣椒粉|零失败孜然烤羊排，隔着屏幕都能闻到的香

_原题为零失败孜然烤羊排，隔着屏幕都能闻到的香

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烤羊排
烤箱买回来有一段时间了，看着网上各种烤箱菜真是羡慕不已，今天有时间买来羊排肉，准备一显身手。羊排肉肥瘦结合，质地松软，比较适于扒、烧、焖，烤等。
原料：羊排肉、洋葱、姜、酱油、烤肉料、料酒、精盐、孜然、芝麻、辣椒粉。
做法步骤：

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第1步、材料图

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第2步、洋葱，姜切丝

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第3步、羊排洗净，将葱姜丝铺在羊排上，加入烤肉料，精盐，料酒，酱油
【辣椒粉|零失败孜然烤羊排，隔着屏幕都能闻到的香】
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第4步、用手反复揉搓，使调料均匀的覆盖在羊排上

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第5步、将羊排及配料抹匀，用保鲜膜包好，放入冰箱静置12小时，中间隔3-4隔小时拿出来隔着保鲜膜用手轻轻揉捏，使羊排充分入味

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第6步、腌制好的羊排连同辅料用锡纸包上，烤箱200度预热10分钟，放入包好的羊排上下火烤制50分钟

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第7步、烤制50分钟后，从烤箱取出，剥去锡纸，撒上孜然、芝麻、辣椒粉入烤箱再烤制10分钟

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【辣椒粉|零失败孜然烤羊排，隔着屏幕都能闻到的香】第8步、一道美味的家庭烤羊排就完成了
小贴士：
烤肉料超市都有卖的，可以根据自己的口味选择
来自美食天下贾府私房菜的作品。