陆正耀可能选了“地狱模式”( 三 )
但味知香加盟条件要比舌尖工坊要低得多 。 根据其官网介绍 , 其对门店的要求是营业面积不低于8平方 , 门头3米以上即可 , 门店选址要求则定在了农贸市场和生鲜超市等位置 。 且零加盟费、门店利润100%归加盟商所有 。
【陆正耀可能选了“地狱模式”】
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味知香加盟要求图片来源:味知香官网
作为对比 , 舌尖工坊对于加盟门店的最低面积要求是10平米 , 升级版的生鲜超市店和体验餐厅店面积甚至高达60平米 。 加盟商需要支付品牌使用费和品质使用金各3万元 , 运营服务费2万元/年 。
如此高的门店规格和配置 , 自然意味着不菲的成本投入 , 相比味知香的“迷你草根店” , 也就更需要更大的客流来保障其门店的运转 。 这对于舌尖工坊来说是个不小的挑战 。
舌尖工坊团队似乎也意识到了 , 只售卖预制菜的专门店 , 消费者的消费频次不会太高 , 可能支撑不起足够的客流量和订单量 。
巨潮发现 , 舌尖工坊在北京首家线下门店 , 其售卖的产品不光包含了舌尖工坊品牌的预制菜、还包含了未加工的肉类冻品、速冻主食、丸类火锅食材、速热懒人餐、调味品等等多类产品 。
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