蔬菜|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃( 二 )

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芦笋跟三文鱼一向是黄金搭配，但不是每个人都能用平底锅煎出完美的三文鱼，此时，不妨试试用烤箱呀，只需要调好一个酱汁，就完美了！

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惯例把烤盘放进烤箱预热220℃ 。与此同时，开始处理三文鱼。
调好下面的酱汁，再抹到三文鱼片上。然后把三文鱼放到冰箱冷藏10分钟左右。
1/4量杯的枫糖浆、3汤匙第戎芥末酱、1汤匙苹果醋、1/2茶匙粗盐跟黑胡椒
把刚热好的烤盘取出，放入芦笋跟土豆，往烤盘上撒点橄榄油，再撒点1/2茶匙的盐，用木勺或硅胶勺搅拌一下蔬菜，把它们移到烤盘边缘。中间留给我们的主角——三文鱼，鱼皮那边在下。
放入烤箱220℃烤10分钟之后取出，用温度计插入最厚的三文鱼，三成熟需要的温度是：50-55℃ ，如果你想吃再熟一点的，温度应为：57-63℃ 。
【蔬菜|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃】整体加热时间，视三文鱼厚度而定，无法一概而论，所以得靠你们多观察啦~
【蔬菜|一个烤盘就解决，轻松简单还好吃】
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