徒手将蛋糕片卷起 ， 蛋糕片弹性不错可以放心卷起 。 再用保鲜膜包紧 ， 两边拧紧 。 放冰箱冷藏两小时 。
定型好的 ， 切段或者直接啃都是极好的～

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手撕牛心菜
材料：牛心菜半颗、干红辣椒4个、 油20g 、盐3g、 蒜4g 、味精1g
做法：
1、食材：牛心菜 ， 干红辣椒 。
2、牛心菜洗净 ， 用手撕成片 。
3、锅里放入水烧开 。
4、放入撕成片的牛心菜焯一下 ， 捞出来 。
5、放入凉水里过凉 。
6、再把牛心菜捞出来了 ， 控掉水分 。
7、锅烧热 ， 放入油烧热 ， 放入干红辣椒炸香 ， 放入蒜片
8、放入牛心菜翻炒 。
9、在放入精盐 ， 味精翻炒均匀即可 。
【做法|简单家常菜：四喜丸子，萝卜泡菜，微波炉蛋糕卷，手撕牛心菜】10、把炒好的牛心菜装入盘里即可食用 。

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