密封|这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！

_原题为这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！
这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！

【密封|这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！】没有面包机，没有烤箱，可是还是想自己做面包，这不是不可能的。虽然条件不大允许，但是想自己做也是完全可以的，自己在家做面包只要有心有耐心，其实也很简单，半斤面粉，加个鸡蛋，半瓶牛奶，就能在家自制面包，不需要烤箱，不需要电饭煲就能做吃美味面包。
自制面包材料：250g高筋面粉、3g酵母、35g白糖、1个约30g的鸡蛋、倒入120g牛奶、20g食用油；
【密封|这个面包营养又健康，不用电饭煲，不用烤箱，用手撕着吃，真香！】自制面包做法：碗里放250g高筋面粉、3g酵母、35g白糖、1个约30g的鸡蛋，倒入120g牛奶；

2、面粉搅拌均匀，再倒入20g食用油搅拌均匀，揉成团移到面板上搓洗衣服一样搓面团，一只手按住面团，按住面团这一边固定住，不要动，另一手搓开再收回来，再搓，多次重复，搓出筋膜；
有黄油的可以用黄油替代食用油，有面包机的直接倒入面包机揉面，就不需要手工揉面。

3、揉出筋膜之后揉成光滑面团，碗用保鲜膜盖着，面团密封醒发至2倍大；

4、醒发好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，分成4个小剂子；

5、把面团整理成圆形，压扁，收口处朝上，擀压城椭圆形；

6、椭圆的面团，两头朝着中间对折，擀压城长方形；

7、压扁的面团，从一头卷起来，放在模具里，模具记得先刷油，盖上保鲜膜，密封二次发酵至于2倍大，醒发好的面团大概8分满；

8、醒发好的面团，可以上烤箱里烤；