_原题为新手小白必学的戚风纸杯蛋糕 ， 一次成功不翻车 ， 赶紧学起来吧
成功率超高的纸杯蛋糕来啦～
好吃到尖叫 ， 在家就能做 ， 一学就会
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纸杯蛋糕配方：
鸡蛋3颗、低筋面粉100g、玉米油25g、牛奶40g、白糖60g、纸杯9一12个
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纸杯蛋糕做法：
1.三个常温鸡蛋??加入30g白糖（无油无水的碗中） 。
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2.高速膨大后加入剩余30g白糖 。
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3.打发至画8字时不消失 。
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4.分3次加入过筛低粉 ， 注意每次搅拌到无干粉再加入剩余低粉 ， 烤箱130度预热 。
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5.牛奶40g?油25g ， 搅拌均匀 。
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6.一部分蛋糕糊加入混合液中 ， 搅拌均匀 。
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7.搅拌好的混合物倒入剩余的蛋糕糊中 ， 搅拌均匀 。
8.倒入纸杯 ， 震动去除气泡 ， 烤箱130度15分钟后转190度10分钟 。
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【注意事项】
【漂亮|新手小白必学的戚风纸杯蛋糕，一次成功不翻车，赶紧学起来吧】1、蛋白盆都要保持无水无油方便打发；
【漂亮|新手小白必学的戚风纸杯蛋糕，一次成功不翻车，赶紧学起来吧】2、烤箱温度不宜过高否则蛋糕表面容易裂开；
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漂亮好吃的纸杯蛋糕就做好了
自己在家动手做起来吧～
做出来的小蛋糕胖墩墩的
超级可爱松软
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